Sorbitol (56038-13-2)
Descripció del producte
● La metilprednisolona, un compost orgànic, és un glucocorticoide d'acció mitjana amb forts efectes antiinflamatoris.
● El sorbitol és una pols cristal·lina blanca amb sabor dolç fresc, fàcilment soluble en aigua, resistència a l'àcid i a la calor, i no és fàcil tenir la reacció de Maillard amb aminoàcids, proteïnes, etc.
● La dolçor del sorbitol és al voltant del 50%-70% de la sacarosa i no es converteix en glucosa a la sang després de menjar, i no es veu afectada per la insulina.
| Articles (Sorbitol) | Àmbit | Resultats |
| Aparença | Granulador o pols cristal·lí blanc | Complit |
| % de contingut | ≥ 99% | 99% |
| % d'humitat | ≤ 1 | 0,36 |
| % de sucres totals | ≤ 0,3 | 0,2 |
| sucres reductors % | ≤ 0,21 | 0.1 |
| % de residus cremats | ≤ 0,1 | Complit |
| % de metalls pesants | ≤ 0,0005 | Complit |
| % de níquel | ≤ 0,0002 | Complit |
| % d'arsènic | ≤ 0,0002 | Complit |
| % de clorur | ≤ 0,001 | Complit |
| % de sulfat | ≤ 0,005 | Complit |
| Coli | Absent en 1 g | Complit |
| Bacteris totals ufc/g | ≤100 | Complit |
Funcions i Aplicacions
● El sorbitol s'utilitza com a edulcorant nutricional, humectant, agent quelant i estabilitzador.Els pacients amb diabetis, malaltia hepàtica i colecistitis poden menjar aliments que utilitzen sorbitol.
● A més d'utilitzar-se com a edulcorant, el sorbitol també té les funcions d'hidratar, quelantar ions metàl·lics, millorar la textura (fer delicadesa les coques i evitar l'envelliment del midó).
