Àcid ascòrbic (25691-81-0)
Descripció del producte
L'àcid ascòrbic és un cofactor important per a diverses vies de reacció enzimàtica del cos, i les principals fonts dietètiques són les verdures i fruites fresques.
La vitamina C (també coneguda com àcid ascòrbic i ascorbat) és una vitamina soluble en aigua que es troba en cítrics i altres fruites i verdures, també es ven com a suplement dietètic i com a ingredient "sèric" tòpic per tractar el melasma (taques de pigment fosc) i les arrugues. a la cara.S'utilitza per prevenir i tractar l'escorbut. La vitamina C és un nutrient essencial implicat en la reparació del teixit, la formació de col·lagen i la producció enzimàtica de certs neurotransmissors.És necessari per al funcionament de diversos enzims i és important per al funcionament del sistema immunitari.També funciona com a antioxidant.[13]La majoria dels animals són capaços de sintetitzar la seva pròpia vitamina C. No obstant això, els simis (inclosos els humans) i els micos (però no tots els primats), la majoria de ratpenats, alguns rosegadors i alguns altres animals l'han d'adquirir de fonts alimentàries.
La vitamina C té un paper definitiu en el tractament de l'escorbut, que és una malaltia causada per la deficiència de vitamina C.Més enllà d'això, es discuteix el paper de la vitamina C com a prevenció o tractament de diverses malalties, amb revisions que informen resultats contradictoris.Una revisió Cochrane de 2012 no va informar cap efecte de la suplementació de vitamina C sobre la mortalitat global
●Grau farmacèutic:Àcid ascòrbic 99%
●Qualitat alimentària:Àcid ascòrbic, vitamina C sodi, vitamina C calci, vitamina C grau DC
●Grau d'alimentació:Àcid ascòrbic, recobert de vitamina C, fosfat de vitamina C 35%
| Continguts d'anàlisi | Estàndard d'anàlisi | Resultats de l'anàlisi |
| Característiques | Blanc o gairebé blanc cristalls en pols cristal·lí | Passar |
| Identificació | Reacció positiva | Positiu |
| Punt de fusió | Uns 190 ℃ | 190,7 ℃ |
| PH (solució aquosa al 5%) | 2.1-2.6 | 2.36 |
| Claredat de la solució | Clar | Clar |
| Color de la solució | ≤BY7 | |
| coure | ≤5 ppm | <5 ppm |
| Metalls pesants | ≤10 ppm | <10 ppm |
| Mercuri | <0,1 mg/kg | <0,1 mg/kg |
| Dirigir | <2 mg/kg | <2 mg/kg |
| Arsènic | ≤2 ppm | <2 ppm |
| Àcid oxàlic | ≤0,2% | <0,2% |
| Ferro | ≤2 ppm | <2 ppm |
| impuresa E | ≤0,2% | <0,2% |
| Pèrdua en l'assecat | ≤0,4% | 0,03% |
| Cendra de sulfat (residus a l'encesa) | ≤0,1% | <0,1% |
| Rotació òptica específica | +20,5°–+21,5° | +21,16° |
| Impureses orgàniques volàtils | Passar | Passar |
| Assaig | 99,0% -100,5% | 99,75% |
| Recompte total de plaques | ≤1000 ufc/g | <100 ufc/g |
| Llevats i motlles | ≤100 ufc/g | <10 ufc/g |
| Conclusió: | El producte esmentat anteriorment compleix amb BP2019/USP41 | |
