Aspartam (22839-47-0)
Descripció del producte
L'aspartam és un edulcorant artificial sense hidrats de carboni, té un gust dolç, gairebé sense calories i hidrats de carboni.
Introducció
L'aspartam existeix en estat de pols blanca a temperatura ambient.És un oligosacàrid funcional natural.Té una gran dolçor, no és fàcil de deliquescència i no provoca càries dental.Pot ser consumit per pacients diabètics.L'aspartam es pot afegir a begudes, productes farmacèutics o xiclets sense sucre com a substitut del sucre a causa del seu contingut calòric extremadament baix i la seva elevada dolçor.
L'aspartam té una dolçor refrescant, semblant a la sacarosa, sense el regust amarg o metàl·lic que sovint s'associa amb els edulcorants artificials.
| ELEMENTS | ESTÀNDARD |
| APARICIÓ | BLANC GRANULAR O EN POLS |
| Assaig (en base seca) | 98,00%-102,00% |
| GUST | PUR |
| ROTACIÓ ESPECÍFICA | 14,50°~16,50° |
| TRANSMISSIÓ | 95,0% MIN |
| ARSÈNIC (AS) | 3 PPM MÀX |
| PÈRDUA EN L'ASSECAT | 4,50% MÀX |
| RESIDUS DE L'ENCENDIDO | 0,20% MÀX |
| La-ASPARTY-L-PHENYLALAINE | 0,25% MÀX |
| PH | 4.50-6.00 |
| L-FENILALANINA | 0,50% MÀX |
| METAL PESANT (PB) | 10 PPM MÀX |
| CONDUCTIVITAT | 30 MÀX |
| ÀCID 5-BENZIL-3,6-DIOXO-2-PIPERAZINEACÈTIC | 1,5% MÀX |
| ALTRES SUBSTÀNCIES RELACIONADES | 2,0% MÀX |
| FLUÒR (PPM) | 10 MÀX |
| VALOR DEL PH | 3,5-4,5 |
Paquets: súper sac de 900 kg, bossa de 25 kg, bossa de 50 lliures i paquets al detall es poden fer per comandes: 1 kg/500 g/250 g/100 g.
